食品安全是什么学士

食品安全相关的本科专业通常授予工学学士学位。这个专业主要研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理,属于食品科学与预防医学的重要组成部分。学生通过学习,能够掌握食品安全与检测领域的基本理论、基本知识和实践技能,适应食品产业和社会发展的需要,成为具有综合素质和创新能力的应用型人才。

主要课程可能包括食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品分析、食品质量安全管理学、食品安全监督管理、食品感官评价等

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