什么是生酮低碳食品

低碳生酮食品是指 一种高脂肪、低碳水化合物的饮食结构。这种饮食方式通常包括以下特点:

低碳水化合物:

摄入的碳水化合物非常有限,不包括淀粉类食物,主要来源于蔬菜和部分水果。

高脂肪:

饮食中脂肪的摄入量较高,通常由橄榄油、坚果、MCT油等富含优质脂肪的食物提供。

适量蛋白质:

蛋白质的摄入量基于身体的最低需求,通常来自肉类、鱼类、蛋类等食物。

低碳生酮饮食通过严格限制碳水化合物的摄入,使身体进入生酮状态,即脂肪成为主要能量来源,并产生酮体。这种饮食方式有助于调节体内新陈代谢,辅助降低体重和血糖水平。

需要注意的是,低碳生酮饮食虽然有很多健康益处,但也需要在医生或营养师的指导下进行,以确保营养均衡,避免因饮食结构不当而影响身体健康。

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