可以储存一年的食品包括以下几种：
罐头食品：
罐头食品如午餐肉、红烧肉、各种鱼罐头、黄桃、山楂、橘子等水果罐头，经过处理、装罐、密封、杀菌等程序，在常温下可以长期保存。
干货：
如香菇、榛蘑、木耳、银耳、黄花菜等，在阴凉通风处保存，可以保存1年。
晒干的豆子：
如黄豆、大豆、红豆、小米、黑米等，放入保鲜袋密封好后储存在干燥通风的环境中，或者装进保鲜袋后冷藏储存，可以储存1年左右。
面粉：
可以单独小包装储存，放在阴凉通风的地方，能够长时间存放，不会变质。
腊肉：
风干的腊肉能够保持几年不坏，适合长时间保存。
火腿肠、罐头：
火腿肠是方便面的黄金搭档，主要成分是鸡肉，蛋白质高，营养丰富。除了火腿，最好买罐头产品，如水果罐头、肉罐头、鱼罐头。
花生油：
桶装的油保质期一般都是在三年左右，去储存一些也不用担心。
粉条、方便面：
这些方便食品营养丰富，可以适量储存一些。
酒：
如白酒、黄酒、葡萄酒等，保存时间长，尤其是烈酒，在阴凉避光处存放，可以放上几年甚至几十年。
压缩饼干：
在恶劣环境下或长时间存放也不会变质，是一种非常容易保存的食物。
这些食品在储存时需要注意保存环境，避免潮湿、高温和阳光直射，以确保食品的质量和安全性。建议根据个人需求和实际情况，选择合适的食品进行储存。
