绿色食品加工是指什么

绿色食品加工类是指 遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。这些产品涵盖种植业、畜牧业、水产业生产的各类初级和加工食品,如粮食、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、鱼、虾、蟹、贝等,以及食品加工业生产的油、饮料、罐头、肉制品等。绿色食品加工类强调的是在生产、加工过程中禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等生产资料及其他可能对人体健康和生态环境产生危害的物质,并实施从土地到餐桌的全程质量控制。

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