冷藏库不得存放以下食品:
香蕉:
香蕉属于热带水果,不耐低温,在低温环境下容易发黑或腐烂,因此不宜放入冰箱冷藏。
西红柿:
西红柿在低温下容易水浸式软烂、开裂并长出圆斑,因此最好常温保存。
土豆:
土豆在冷藏室中淀粉会发生变化,导致口感变差,并可能生成有致癌性的丙烯酰胺,因此不宜冷藏。
面包:
面包在冷藏过程中淀粉会逐渐变硬,导致口感变差,因此建议短期室温保存,长期可放入保鲜袋冷冻。
蜂蜜:
蜂蜜在低温下容易结晶,影响口感,因此建议放在阴凉处保存。
热带和亚热带水果:
如香蕉、芒果、火龙果等,这些水果在低温下容易受损,影响口感。
糕点:
如馒头、包子等淀粉类食物,在冷藏过程中会加快变干变硬。
腌制肉:
如腊肉、火腿等,在冰箱中容易受潮,出现哈喇味,且解冻后细菌会迅速繁殖。
中药:
中药在低温环境下容易吸湿和受异味影响,因此应放在室温下阴凉干燥的地方。
奶粉:
奶粉在低温下容易结块,影响保存和食用。
这些食物在冷藏条件下容易变质或影响口感,因此不建议放入冷藏库。建议根据食物的特性和保存要求选择合适的储存方法。