上坟时有一些食品和物品是忌讳携带的，这些忌讳主要基于文化传统和象征意义。以下是一些常见的忌讳：

八宝饼：

被认为象征祭祀和八方神明，因此在上坟时带八宝饼可能被视为不吉利。

蛋糕：

将蛋糕带到祭坛可能被认为会带来不好的象征，因此在上坟时可能要避免带蛋糕。

蛋黄酥：

蛋黄酥的形状和名称可能被认为与丧事、忌讳相关，因此在祭拜祖先时可能要避免带来。

鲜花糕：

鲜花糕可能被视为对祭祀活动不尊重，因此不适合作为祭品带来。

奶油蛋糕：

一些文化可能认为奶油蛋糕代表着生日和欢庆，不适合在祭祀祖先时带来。

老祖宗不喜欢吃的水果或供品：

在祭祀时，人们会根据对逝者生前喜好的了解，精心挑选他们喜爱的食物作为供品，以此表达孝心与怀念。若随意带上些老祖宗并不喜欢的水果，不仅显得不尊重，也可能让这份心意大打折扣。

寓意不好的水果：

如梨（与“离”谐音，象征分离）、桃子（尽管有长寿的寓意，但在某些情况下可能被认为不吉利）、柿子（谐音“失子”，象征不幸）。

成串的水果：

如葡萄、荔枝、龙眼等，这些水果虽然美味，但在祭祀场合中是不宜带的，因为它们可能被认为寓意不好，如“跟着走”或“接连遭遇不幸”。

空心的，或者是籽多、带刺的水果：

如空心的水果（如李子、桃子、香瓜等）和籽多的水果（如石榴），这些被认为心不诚，没有真心实意。

鸡蛋：

鸡蛋是阳气十足的食物，携带鸡蛋上坟可能会破坏坟地的阴气，对亡者的安宁和祖先的福气产生不良影响。

鱼：

鱼与“余”发音相同，有“年年有余”的象征意义，但上坟时带鱼可能被认为会带来繁华与富余之象，不太适合。

油盐酱醋：

这些厨房调料携带上坟会破坏祭祀的庄重和恭敬，不利于与祖先的正常沟通和交流。

半生不熟的供品：

祭祀时使用的肉类和蛋类如果是半生不熟的，则不宜食用，以免给身体造成负担。

破损的纸钱：

老祖宗认为，人去死后其灵魂到另一个世界生活，携带破损的纸钱可能被认为对祖先不敬。

综上所述，上坟时应避免携带上述食品和物品，以表达对先人的尊重和怀念，同时避免带来不吉利和不尊重的象征意义。