超市中宣称的“无添加”食品通常是指 未添加某些特定添加剂或非法添加剂的食品。然而，这些宣称往往是一种商业宣传手段，并不一定意味着食品中真的没有任何添加剂。以下是一些关键点：
宣传与实际可能不符：
很多食品虽然宣称“无添加”，但实际上可能含有其他类型的添加剂。例如，某些酸奶可能标注“无阿斯巴甜”、“无高果糖”等，但这并不等同于完全不含添加剂。
食品添加剂的普遍性：
几乎所有的加工食品都含有某种形式的添加剂，包括油、盐、酱、醋等日常调料。因此，即使某些食品未添加某些特定成分，它们仍然可能含有其他添加剂。
零添加的困惑：
有些食品可能未添加某些被广泛认为是不安全的添加剂，如三聚氰胺、一滴香等，但它们可能含有其他合法添加剂。标明“零添加”并不一定意味着食品中没有任何添加剂。
监管与标准：
虽然“零添加”食品可能听起来更健康，但目前并没有统一的标准来定义和监管“零添加”食品。因此，消费者在购买时应仔细查看食品标签，了解其成分表。
综上所述，虽然超市中有一些食品宣称“无添加”，但这些宣称往往只是营销手段，并不一定反映食品的实际成分。消费者在选择食品时，应保持理性，仔细查看成分表，以做出更健康的饮食选择。
