什么叫优质高蛋白食品-中国机械网

高蛋白食品是指 蛋白质含量较高的食物，这些食物对身体具有重要作用，但摄入也需适量。高蛋白食品可以分为动物类和植物类：

肉类：如牛肉、鸡肉、猪肉等

水产类：如鱼、虾、蟹等

蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等

奶类：如牛奶、羊奶、马奶等

豆类：如大豆、黑豆、红豆、黄豆等

坚果类：如杏仁、腰果、核桃、松子等

干果类：如芝麻、瓜子等

此外，根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2011），固体预包装食品每100克蛋白质含量≥20%NRV（12克），液体食品蛋白质含量≥10%NRV（6克）就可以称为“高蛋白”食品。

高蛋白食品是组成人体细胞和组织的重要物质，在人体的生命活动中起着极为重要的作用。但摄入过多高蛋白食品可能引起高血脂，并影响寿命，因此需合理摄入。

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什么叫优质高蛋白食品