柠檬可以用来制作多种甜食品，以下是一些具体的例子：

柠檬糕

食材：淡奶油250g、细砂糖40g、柠檬4个（需要30g柠檬汁）、吉利丁片5g。

制作步骤：

1. 柠檬对半切开挖出果肉并挤出柠檬汁备用。

2. 吉利丁片提前放入水中泡软待用。

3. 淡奶油加糖放锅中全程小火搅拌均匀至糖融化。

4. 再倒入柠檬汁搅拌浓稠后关火。

5. 加入吉利丁片搅匀。

6. 最后倒入柠檬壳里面放冰箱冷藏凝固即可。

柠檬巴巴露亚

这款甜点的口感超级浓郁丝滑，酸酸甜甜的柠檬味道，入口即化，而且一点儿也不油腻。制作过程简单，只需将材料搅拌即可。

柠檬鸡爪

材料：鸡爪、柠檬、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、料酒。

制作步骤：

1. 鸡爪剪去指甲，冷水下锅，加姜片、料酒去腥，煮熟后捞出过凉水。

2. 柠檬用盐搓洗表面，切成薄片，去籽。

3. 碗中放入蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，再挤入柠檬汁，将鸡爪放入搅拌均匀，腌制数小时即可。

冰糖柠檬膏

材料：柠檬、黄冰糖。

制作步骤：

1. 柠檬洗净切片，去籽。

2. 电饭煲中一层柠檬一层冰糖，加入适量水，开启熬粥模式3小时，完成后保温6小时，放凉后装入密封罐冷藏保存。

柠檬蛋糕

材料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、白糖、柠檬汁、柠檬皮屑。

制作步骤：

1. 黄油软化后加入白糖打发，逐个加入鸡蛋液搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉，加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅拌成面糊。

3. 将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，上下火170℃，烤30-40分钟。

柠檬虾

材料：大虾、绿皮柠檬汁、白糖、胡椒、米酒。

制作步骤：

1. 虾在眼睛后一公分处剪掉，挤出黑色虾囊。

2. 锅中放适量油，烧热后放入虾翻炒，加入绿皮柠檬汁、白糖、胡椒，放一点米酒，炒熟即可。

蜂蜜柠檬水

制作方法：柠檬外皮洗净切片，加入凉白开，再加入几勺蜂蜜，放入玻璃瓶中，盖上盖冰箱冷藏，第二天就可以兑热水喝了。

这些甜食品结合了柠檬的酸爽和甜味，既有丰富的口感，又有美容养颜的功效，是很多人喜爱的甜点。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱尝试制作。