消泡剂在哪些食品中

果蔬汁肉饮料

蛋白饮料

咖啡

植物饮料

巧克力

油脂

稀奶油

豆浆

食用油

动物油

火锅底料

肉制品

乳品

食品加工

饮料

啤酒

薯片加工工艺

发酵工艺

豆制品

制糖

酿造

酱油醋酿造

奶业

制药

大豆蛋白提取

烟嘴胶粘剂

合成乳胶

金属清洗

这些食品在加工过程中可能会产生泡沫,影响产品质量和口感,因此需要使用食用消泡剂来进行控制。食用消泡剂具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久等特点,并且在使用量上有严格的标准,以确保食品安全。在选择消泡剂时,应选择符合《食品添加剂使用卫生标准》的产品,并根据具体食品的特性选择合适的消泡剂类型和用量。

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