“食品准字”是指 食品或药品通过国家食品监督局审批(批准)之后得到的批号。具体来说,食准字包括“卫食准字”和“国食准字”等,分别代表不同类别的批准文号。

卫食准字:

这是“卫生食品标准批准文号”的简称,每个批文的文号都是单独唯一的。它一般用于食品,其审批相对较为宽松,因此一般情况下是可以放心食用的。

国食准字:

自2004年国家成立了食品药品管理监督局后,原“卫食健字”一律要重新审批转为“国食健字号”。

总结来说,食品准字是食品或药品在符合国家食品监督局的相关审批标准后获得的正式批号,用于证明该产品的合法性和安全性。消费者在购买食品或药品时,应注意查看是否有相应的食品准字,以确保其可靠性。

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