油炸食品里的纸叫什么

油炸食品用的纸叫做 锡纸。锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。铝箔纸亦作铝箔,在香港称之为锡纸,是一种用压平了的金属铝制造的工具,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。在油炸食品中,锡纸可以用来垫在油炸食品或水果、干果下边上桌,以吸油和美观。此外,锡纸还可以用于空气炸锅、烤箱、微波炉和烧烤等多种烹饪方式,不仅有助于食物均匀受热,还能锁住食物水分,防止食物烤焦,并且使用后便于清洗。

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