散称食品类指的是 无预先定量包装,需称重销售的食品。这些食品通常包括无包装和带非定量包装的食品,不包括食用农产品、预包装食品、特殊食品以及餐饮服务制售食品。散装食品的主要特征是称量销售,即不预先确定销售单元,而是按基本计量单位进行定价并直接向消费者销售。
散装食品的种类非常广泛,包括:
米面杂粮类:
如白米、糙米、面粉、面条、面包屑、豆类(黄豆、红豆、绿豆等)、杂粮(玉米、小麦、高粱等)。
坚果和干果类:
如花生、核桃、杏仁、腰果、葡萄干、枸杞等。
糖果和零食类:
如糖果、巧克力、薯片、坚果类零食(花生、腰果、开心果等)、果干(蜜饯、水果干等)。
面食、肉食、腌制品、糕点等。
由于散装食品没有预先包装,消费者可以根据自己的需求自由选择分量,这种销售方式既方便又灵活,因此深受广大消费者的喜爱。在超市和各类市场,散装食品通常摆放在专门的区域,供消费者自行挑选。
为了确保食品安全和消费者的知情权,销售散装食品的经营者需要在贮存和销售位置明确标注食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等信息。