在江苏，存在一些特殊食品厂家，它们在食品制造领域有着不同的专业方向和成就。以下是一些具体的厂家及其简介：

江苏熙米康特殊食品科技有限公司

成立于2021年，位于江苏省泰州市。

主要从事食品制造业，注册资本1000万人民币。

拥有5个行政许可，包括食品经营许可证。

南京圣诺生物科技实业有限公司

成立于1997年，位于江苏省南京市。

是国家生化工程技术研究中心在生物工程制药技术领域产品的中试基地。

主要从事保健食品、食品、预包装食品的生产。

获得多项荣誉，包括南京市质量奖、高新技术企业认定，以及南京市特殊食品工程技术研究中心等。

南京玉鹤鸣医学营养科技股份有限公司

成立于2015年，位于江苏省南京市。

生产固体饮料和特殊膳食食品。

专注于特殊医学用途配方食品领域的研发，是南京首个获批的特医品种的生产企业。

江苏德耀食品有限公司

成立于第6年，位于江苏省兴化市。

主营产品包括坚果、月饼、青团、粽子等。

与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

常州市雪佳营养品厂

位于江苏省常州市武进区。

主要生产特殊食品，信用等级为守信（B级）。

江苏一口幸福食品科技有限公司

成立于2017年，位于江苏省常州市钟楼区。

从事进口食品和国内热卖零食的批发。

与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

江苏常丰食品股份有限公司

集肉类食品的研发、生产与销售为一体。

拥有国内先进的食品加工流水线，主要产品包括蒸煮类、成型类、香肠类、油炸类、调理品类等。

这些公司在特殊食品制造领域具有不同的专业方向和优势，涵盖了保健食品、特殊医学用途配方食品、固体饮料等多个领域。建议根据具体需求选择合适的厂家进行合作。