特膳食品需要以下资质：
生产许可证：
企业必须取得特殊膳食食品项目的生产许可证，类别号为3003。
特殊医学用途食品注册证书：
特膳食品必须在国家食品药品监督管理局注册并取得注册证书，才能在中国境内销售。
产品标签批准证书：
销售特医食品必须有合法的产品标签批准证书，证明产品标签符合相关的法规和规定。
进口特殊医学用途食品注册证书：
如果销售的特医食品是进口的，还需要取得进口特殊医学用途食品注册证书。
食品经营许可证：
代加工完成后，产品在流通过程中需要办理食品经营许可证或预包装食品备案。
原料采购资质：
如果客户自己提供原料，那么他们必须要提供原料供货商的资质和原料出厂检验报告。
产品品牌商标资质：
商家在进行特膳食品代加工时，必须要有相应的产品资质，可以考虑注册商标以保护产品配方或经营自己的品牌。
成分符合法规和规定：
产品的成分必须符合相关法规和规定，适用于特定人群的特殊营养需求。
研究资料和数据支持：
在申请特膳食品批文时，需要提供充分的研究资料和数据支持，以确保申请能够得到批准。
综上所述，特膳食品的生产和销售需要具备一系列严格的资质和认证，以确保其安全性和合规性。建议企业在生产特膳食品前，仔细了解并遵守相关法规，确保所有资质和证书齐全。
