办理食品经营许可证需要满足以下条件:
主体资格要求
申请人必须先行取得营业执照等合法主体资格。
申请人可以是企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等。
场所与设施要求
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,并保持场所环境整洁。
场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离,通常不少于25米。
需配备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备。
贮存、运输和装卸设备需符合食品安全要求。
人员要求
有专职或兼职的食品安全管理人员。
从业人员需持有合法有效的健康体检证明。
规章制度要求
建立保证食品安全的规章制度,包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。
食品经营者应当建立并实施健全的食品安全管理制度,确保食品安全。
其他要求
食品经营者及其从业人员应当持有食品安全相关知识和技能,并定期进行培训,提高食品安全管理水平。
申请材料应齐全,包括生产许可申请书、生产设备布局图、生产工艺流程图、主要设备设施清单、食品安全专业技术人员和管理人员信息、食品安全管理制度等。
综上所述,办理食品经营许可证需要具备合法的主体资格、合适的场所与设施、合适的人员配置以及完善的规章制度。这些条件旨在确保食品经营过程的卫生和安全,保护消费者的健康。