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进口冷链食品什么意思

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2025-01-06 16:30:39 58次

进口冷链食品 指的是那些需要在运输、储存和销售过程中保持冷藏或冷冻状态的食品。这些食品包括：

生鲜食品：

如草莓、蓝莓、樱桃、西瓜、葡萄、菠萝、芒果、荔枝、葱、姜、蒜等。

海鲜：

如鱼、虾、蟹、贝类等。

肉类：

如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。

冷冻食品：

如冰淇淋、冷冻水饺、冷冻汉堡等。

奶制品：

如牛奶、酸奶、芝士、黄油等。

熟食和速冻食品：

如熟鸡肉、烤鸭、汉堡、薯条等。

特殊商品：

如药品。

这些食品在进口过程中需要经过严格的冷链管理，以确保其在整个供应链中的安全和质量。冷链管理包括冷却、冷冻、冷藏运输配送和冷冻销售等四个主要环节。

建议在选购和食用进口冷链食品时，注意查看食品的生产日期、保质期和储存条件，以确保食品安全。

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