苹果：

苹果被称为最佳的碱性食物，可以改善酸性体质，维持人体的酸碱平衡，增强体力和抗病能力。

蔬菜类：

几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、黄瓜、生菜、洋葱、番茄、蘑菇、青椒等都是碱性食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体的酸碱平衡。

水果类：

除了苹果外，香蕉、樱桃、葡萄、柠檬、橙子、菠萝、西瓜、桃子、李子等水果在体内代谢过程中会变成碱性，富含维生素和矿物质，有助于排除毒素。

豆类及豆制品：

如豆腐、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆等，富含植物蛋白、膳食纤维和矿物质，对身体健康大有裨益。

坚果类：

如核桃、腰果、杏仁等，富含健康的脂肪、蛋白质和矿物质，适量食用有助于补充身体所需营养。

海带：

海带属于海产品，碱性含量高，营养丰富，可以补充身体所需要的营养。

大白菜：

大白菜是强碱性食物，富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，加快粪便排泄。

菠菜：

菠菜富含钙、铁、镁等碱性矿物质，有助于中和体内过多的酸性物质，还具有抗氧化和排毒作用。

香蕉：

含有大量钾元素和纤维素，有助于消化，稳定酸碱平衡，还能帮助燃烧脂肪。

柠檬：

尽管口感带有酸味，但柠檬在人体内变为强碱性，有助于解毒和清肠护肝。

甜菜根：

含丰富的碱性矿物质和抗氧化剂，能够预防皮肤病及降低血压。

牛油果：

高含量的维生素E和单不饱和脂肪酸有助于滋润肌肤和减肥。

豆腐：

富含蛋白质和钙质，有助于提高体内碱性。

藜麦：

是一种营养丰富的碱性食物，含有高质量的蛋白质和多种矿物质。

建议在日常饮食中多样化地摄入这些碱性食物，以维持身体的酸碱平衡和健康。