无糖食品为什么无糖-中国机械网

食品被称为无糖的原因主要在于它们 含有糖醇等替代品，而不是完全不含糖类物质。根据食品安全国家标准，"无糖或不含糖"是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖食品中常用的甜味剂包括：

如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等，它们的甜度与蔗糖相近，但热量较低。

如糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜（AK糖）等，这些甜味剂的甜度高、用量少、热值小。

如甜菊糖、甘草酸二钠等，因为天然来源，安全性较高。

虽然无糖食品在口感上与传统含糖食品相似，但它们的热量通常较高，因为可能会添加较多的脂肪。此外，一些无糖食品可能含有其他高热量成分，如淀粉、脂肪等，因此消费者在选择无糖食品时应注意其整体营养成分。

总的来说，无糖食品主要是为了满足那些需要控制血糖或减肥的人群的需求，但它们并非完全健康，消费者在选择时应仔细查看食品成分表，了解其具体成分和营养价值。

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无糖食品为什么无糖