食品标签常用的胶水类型包括以下几种：

热熔胶

热熔胶属于橡胶基胶粘剂，流动性强，粘度强，适合低温贴标（零下5~10度），且环保无毒。

在被贴物表面有微量油或水的情况下，贴标效果要好于水溶胶。

包装与货运成本较低，不冻结，不需要干燥与干燥设备，易于粘接不可透表面物，快速产生粘接强度，贮存稳定性良好，胶膜连续，耐水、不透过水蒸气。

水溶胶

水溶胶属于丙烯酸类的胶粘剂，价格便宜，一般无毒无气味，胶水本身不燃，固含量范围广，黏度范围广。

水溶胶粘性强，同时水溶性胶水较热熔胶耐温性强，绝大多数水溶胶可耐摄氏90度以下温度，有些水溶胶可耐受150度左右高温。

但是它的低温贴标性能差，被贴物上有轻微的水渍或油渍，水溶胶就会很难发挥它的粘性。

水溶胶常应用于食品、药品、日化产品及一部分对环保要求严格的工业用品标签。在初次粘贴的时候，水溶胶粘性一般，初粘性不佳。不过，如果放置24小时之后再去尝试，会发现水胶粘性大大增强。

溶剂胶

溶剂型胶水（俗称油胶），油性不干胶标签和水性不干胶标签区别就是防水程度以及老化程度。

油性胶本身不是“油”，一般都是用丙烯酸酯或者乙酸乙烯酯之类的软单体固化后保持黏性，可以反复粘贴，粘接力强。

食品级认证胶水

例如HY-127慢干胶，适用于各种材料，如粘接各种金属板、不锈钢、铜、铝、玻璃、PA尼龙、PVC、聚酯PET、EPDM三元乙丙橡胶、木材、石材、混凝土、玻璃、瓷砖、陶瓷、贴皮、塑料、布料、泡沫、橡胶、砖、瓷砖、大理石、干墙、玻璃纤维、乙烯基材料、复合材料等，可在潮湿环境中甚至水下还可施胶。

不同产品牌号耐高温范围略有差异，但在80℃以下都是安全的材料。常见的型号有欧牛SPJ-1079食品级密封胶，无色透明，规格300毫升。

BOPP标签胶水

BOPP标签标签胶水有通用普粘型和通用强粘型，特殊贴标要求可定做胶水。

BOPP标签特性：硬度高，抗拉伸性好，不透光性良好，耐久性优异，优异的透明度，防水防油，撕不破，耐磨，印刷清晰、颜色鲜艳饱和，厚薄均匀，光泽感柔韧度好。

防水标签标签特性：防水标签，防水防潮，能耐高低温，泡在水中标签均不受损，粘胶牢固不易脱落，印刷清晰、颜色鲜艳不褪色，光泽度柔韧度好。

根据具体的应用场景和需求，可以选择合适的胶水类型。例如，热熔胶适合低温贴标和需要高粘接强度的场合；水溶胶适合大多数食品标签，尤其是需要耐温性的场合；溶剂胶适合需要高粘接力且不怕潮湿环境的场合；食品级认证胶水则适合需要食品级安全认证的场合。