什么食品可用上面包糠-中国机械网

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，主要用于 油炸食品的制作，以下是一些可以使用面包糠的食品：

如牛排、鸡排、汉堡、炸丸子、四喜丸子、肉丸子和炸虾等。

虽然主要用于油炸，但面包糠也可以用于烘焙，例如制作面包糠鸡翅等。

如鱼肉、虾仁等，可以裹上面包糠后油炸或烘烤，增加香脆口感。

如洋葱圈、土豆条等，可以裹上面包糠后炸至金黄色，制作出美味的蔬菜炸盒。

如鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等，可以腌制后裹上面包糠炸制，使肉质酥脆可口。

如炸鲜奶，也可以裹上面包糠炸制，增加口感。

在使用面包糠时，一般需要将食物先裹上一层蛋液，然后再裹上一层面包糠，这样可以使食物在油炸过程中外皮更加酥脆。此外，根据不同的食物和口味，还可以添加适量的调味料来增加风味。

建议选购包装好的面包糠时，选择正规厂家生产的产品，确保面包糠无异味、颗粒均匀，并注意密封保存，以保持其香脆口感。

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