郑州拥有众多知名的食品企业，涵盖了速冻食品、饮品、糕点、方便面等多个领域。以下是部分在郑州有重要影响力的食品有限公司：

郑州三全食品：

成立于1992年，总部位于河南省郑州市，是中国生产速冻食品最早的企业之一。三全食品以生产速冻汤圆、粽子等著名，市场占有率连续多年位居行业第一，并且产品出口到多个国家和地区。

蜜雪冰城：

位于河南省郑州市金水区，是一家知名的现制饮品企业，主营业务包括餐饮服务、酒店管理、食品销售等。其产品包括雪王大圣代、草莓摇摇奶昔、棒打鲜橙等多种冰淇淋与茶系列饮品。

郑州国华食品有限公司：

成立于1995年，位于郑州市曲梁镇科技产业园，是一家大型食品工业企业。主导产品包括地方名吃系列如河南烩面、兰州拉面等，产品畅销多个省份和市场。

郑州顶真食品有限公司：

成立于1992年，位于河南省新郑市，是一家专业从事各类饮品研发、生产、销售和品牌运营的综合性企业。公司拥有多条先进生产线，年生产能力达20多万吨。

郑州新农源绿色食品有限公司：

是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品加工企业，致力于豆制品的研发与生产销售。公司拥有多个品牌和产品系列，产品远销全国多个省市。

郑州弘业食品有限公司：

主营专用小麦、优质专用粉、优质等级粉和各类挂面，是郑州市农业产业化经营重点龙头企业。

思念食品有限公司：

成立于1997年，是国内大型专业速冻食品生产企业之一，主要产品包括速冻水饺、汤圆、面点等，拥有多个花色品种。

白象食品集团股份有限公司：

在河南、河北、山东等多个省市布局了生产基地，包括方便面、面粉、挂面等产品的生产与销售。

郑州迪一油脂有限公司：

主营石磨香油、植物油、大豆油等农副产品，成立于2003年。

郑州万祥农业科技有限公司日用品分公司：

销售各类食品、保健食品、护肤品等，成立于2003年。

这些公司在各自的领域内都有较高的市场占有率和企业影响力，为郑州乃至全国的食品市场做出了重要贡献。