榛子算什么食品类别-中国机械网

榛子是一种 坚果类食品，也被称为山板栗、尖栗或棰子。它属于桦木科榛属的落叶灌木或小乔木，果仁肥白而圆润，有香气，含油脂量较大，口感香软。榛子不仅营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E以及人体所需的8种氨基酸，还含有钙、铁、磷等微量元素，对人体健康有益。

榛子可以生吃或熟吃，生吃可以较好地保留其原有营养物质，而熟制后的榛子具有更明显的香气和更好的口感，有助于增加食欲和改善消化不良。榛子还可以用于巧克力、糖果、糕点等加工食品的制作。

综上所述，榛子是一种营养丰富、深受欢迎的坚果类食品，适合各种食用方式。

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榛子算什么食品类别