食品流通许可证是食品经营者在流通环节从事食品经营时依法需要取得的许可证明。以下是食品流通许可证通常包含的内容和申请时需要的材料:
食品流通许可证包含内容:
许可申请书的提交
营业执照的复印件
食品安全负责人的身份证复印件
明确食品流通的种类和方式
经营场所使用证明和方位图
经营设备、工具清单(若通过电话、网络销售需注明网络)
经营设施空间平面布局图和操作流程文件
办理食品流通许可证所需条件:
适应食品品种和数量的经营场所,保持环境整洁,与污染源保持距离
适应食品品种和数量的生产经营设备或设施,具备消毒、更衣等卫生设施
食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
合理的设备布局和工艺流程,防止交叉污染
法律依据:
《食品流通许可证管理办法》
《食品经营许可管理办法》(2015年10月1日实施,取代了旧的食品流通许可证)
请注意,根据最新的法规,食品流通许可和餐饮许可已经合并为食品经营许可,因此旧的食品流通许可证已经废止。