全麦食品是指用什么原料-中国机械网

全麦食品是指 用没有去掉麸皮的小麦、大麦或燕麦磨成面粉所做的食物。这些食物不仅包含了麦粒的全部成分，如麸皮、胚芽和胚乳，还保留了麸皮中的大量维生素、矿物质和纤维素。

具体来说，全麦食品的主要原料包括：

是最常见的全麦食品原料，包含了麦粒的所有部分。

也是一种常见的全麦食品原料，具有类似的营养成分和口感。

除了小麦和大麦，燕麦也可以用来制作全麦食品，同样富含纤维和营养素。

由于全麦食品的口感较粗糙，有些厂家可能会在面粉中掺入部分精制面粉以改善口感，但这种做法并不符合全麦食品的标准。因此，在购买全麦食品时，消费者应注意辨别，选择真正的全麦产品。

总的来说，全麦食品以小麦、大麦、燕麦等麦类为原料，保留了更多的营养成分，对健康有益。建议在日常饮食中适当增加全麦食品的摄入，以促进肠道蠕动、控制血糖和血脂、预防动脉硬化等。

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全麦食品是指用什么原料