食品农学考研的科目主要分为公共课和专业课两大类。
公共课包括:
思想政治理论(代码:101),满分100分,全国统考。
英语,根据报考的学位类型不同,学硕通常考英语一(代码:201),专硕考英语二(代码:204),满分均为100分,全国统考。
专业课根据不同的研究方向有所差异,但总体上涵盖以下领域:
数学(农)(代码:314),满分150分,部分院校采用教育部统考试题,部分院校自主命题。
化学(农)(代码:315),满分150分,部分院校采用教育部统考试题,部分院校自主命题。
农业知识综合三(代码:341),涉及食品安全学、食品标准与法规等内容,具体参考书目包括《食品安全学(第2版)》和《食品标准与法规(第2版)》等。
食品微生物学(代码:856),涉及食品微生物学的相关知识。
此外,部分院校可能还会考察 植物生理学与生物化学(代码:414)或 动物生理学与生物化学(代码:415)。
建议考生根据报考的具体院校和专业方向,仔细查阅相关招生简章和考试大纲,以获取最准确的考试科目信息。