自热食品是什么意思-中国机械网

自热食品是一种 不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的预包装食品。其工作原理是利用生石灰等化学物质与水反应产生热量，从而将预包装的食品加热至适宜食用的温度。自热食品通常包括自热米饭、自热火锅、自热烧烤、自热面食米线等。

自热食品的特点包括：

无需使用电或火等常规热源，只需加入凉水即可自行加热。

通过化学反应产生热量，无需担心明火带来的安全隐患。

预包装设计使其易于携带和存储，适合野外露营、灾害救援等场合。

由于加热过程为封闭系统，自热食品的保质期相对较长。

尽管自热食品具有诸多优点，但使用时仍需注意防范烫伤等风险，并严格按照使用说明操作。此外，自热食品行业目前缺乏统一的国家标准，因此在选择和使用自热食品时，消费者应注意产品的质量和安全性。

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自热食品是什么意思