食品经营许可证的范围包括 多个方面,具体如下:
预包装食品销售:
包括冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品。
散装食品销售:
包括冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售。
特殊食品销售:
包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。
其他类食品销售 。热食类食品制售
。
冷食类食品制售。
生食类食品制售。
糕点类食品制售: 包括含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕。 包括含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品。 其他类食品制售自制饮品制售:
此外,从事食品生产活动的企业应当依法取得食品生产许可,涵盖粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等多个类别。
综上所述,食品经营许可证的范围涵盖了食品销售和餐饮服务活动的多个环节和类别,确保企业合法合规经营。