果冻属于什么食品类别-中国机械网

果冻 是一种休闲食品，通常呈现透明状，口感软滑香甜，由食用明胶、水、糖以及果汁等制作而成。根据不同的分类标准，果冻可以分为多种类型，包括果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型。此外，根据形态的不同，果冻还可以分为凝胶型和可吸型两种。

果冻不仅口感独特，而且外观晶莹、色泽鲜艳，深受大众喜爱，成为市面上常见的休闲零食。在聚会或庆祝活动中，果冻也常被用作甜点，以增加气氛和欢乐。

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果冻属于什么食品类别