馅饼属于什么食品类别-中国机械网

馅饼是一种 面食制品，由饼皮包裹着各种馅料，经过烤焗而成。根据馅料的不同，馅饼可以分为咸馅饼和甜馅饼两大类。馅饼的馅料可以是肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，而制作方式也有多种，包括将派皮铺在烤盘上倒入馅料、先将馅料倒入盘中再铺上派皮，以及馅料完整地包覆在派皮里等。

此外，馅饼在中国有着悠久的历史，流传至今，并在不同地区形成了各种特色做法，例如广东的月饼和潮汕的瓜丁馅馅饼等。在西方国家，馅饼也称作派，有着类似的制作方法和不同的风味。

综合以上信息，馅饼作为一种烤焗面食，以其多样化的馅料和制作方法，成为了世界各地广泛流行的美食之一。

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馅饼属于什么食品类别