可生食类食品指的是什么-中国机械网

生食类食品一般特指 未经烹饪直接生吃的食品，这包括：

生食水产品，如生鱼片。

生食动物性水产品，主要是海产品。

刺生，包括鱼虾、海鲜、生牛肉等。

蔬果、谷类等植物性食物，这些食物未经热加工、未经热处理、未添加任何添加剂和其他物质，以原汁、原味、原样、完整地摄取食物。

生食类食品能够完整如初地摄取食物中含有的各种成分，有助于促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，预防成人疾病如糖尿病、癌症、肥胖、便秘等，维持健康。

建议在选择生食类食品时，要确保其来源安全、卫生，并注意适量食用，以避免食物中毒等健康风险。

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可生食类食品指的是什么