食品安全是什么局-中国机械网

食品安全主要由以下几个部门进行监管：

负责全国食品生产、流通和餐饮服务领域的食品安全监管工作，对食品安全实施统一监管，确保食品安全法律法规的贯彻执行。

负责制定食品安全国家标准，开展食品安全风险评估和监测，为食品安全监管提供科学依据。

负责农产品质量安全监管，对农产品生产、流通和加工环节进行监管，确保农产品质量安全。

负责进出口食品的监管和检验，防止进口食品中的有害物质对消费者卫生造成危害。

此外，还有一些其他部门参与食品安全的管理和监督，例如国家食品药品监督管理总局（现已并入国家市场监督管理总局）。

综上所述，食品安全的管理和监督是一个多部门协同合作的系统工程，涉及国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部、海关总署等多个部门，各自承担不同的职责，共同确保食品安全。

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食品安全是什么局