食品包装标签是指 食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中的定义,食品标签是向消费者传递信息、展示食品特征和性能的一种形式。它一般标示的内容包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

食品标签的主要用途是向消费者提供食品的组成、特征等各种相关信息,包括与食品安全和营养相关的信息。食品标签应当标示的信息必须真实、准确、科学,不得以错误的、容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍食品。同时,食品标签的所有内容不得与包装容器分开,且在流通环节中不得变得模糊甚至脱落。

食品标签包括以下几种形式:

直接印制或压印在食品包装容器上:

如包装盒、袋、瓶、罐等。

单独印制并粘贴在食品包装容器上的纸签、塑料薄膜签或其他制品签

食品标签是食品制造者、包装者(或分装者)或经销者向消费者的承诺,也是消费者选购食品的重要依据。

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