在缺粮食的情况下，以下食品是建议囤积的：
罐头食品：
如肉类、鱼类、蔬菜罐头，保质期长，开封即食，适合应急储备。
干粮：
米、面、面条等主食，方便储存且使用广泛，适量囤积可以应对物资短缺。
速冻食品：
如速冻饺子、馄饨等，可以存放较长时间，适合冰箱储存。
方便食品：
如方便面、自热火锅等，虽然非健康食品，但在紧急情况下非常方便使用。
土豆：
耐储存，不需要放在冰箱中，找个纸箱装起来，放在干燥、通风的地方可以存放45天左右。
洋葱：
便宜且耐放，只需放通风阴凉的地方就能存放3个月，但需避免闷热。
豆角：
可以焯水后晾干，放进保鲜袋中，最后放入冰箱中冷冻，随时吃随时拿。
西红柿：
价格便宜，不需要放进冰箱，放在通风阴凉的地方可以保存较长时间。
全谷杂粮：
如大米、面粉、玉米、小米、燕麦等，这些产品低水分，易于保存。
鸡蛋：
可以常备2周的量，整蛋煮熟后室温下可存3天，冰箱里能存一周以上。
奶类：
如巴氏奶、酸奶和奶粉，组合使用可以撑很久。
腌制腊味：
如腌咸菜、腌腊肉、灌香肠等，只要保存得当，可保存一年以上。
干菜：
如干木耳、干香菇、干豆角等，处于密封或干燥环境中，几乎不变质。
块根类蔬菜：
如萝卜、胡萝卜、土豆、红薯、山药等，特别耐储存。
豆子：
如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等，晒干后很好储存，可保存一两年。
这些建议基于食品的营养价值、耐储存性和在紧急情况下的便利性。请根据个人需求和实际情况选择合适的食品进行囤积。
