健康食品认证的标准通常是指国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，简称CAC）制定的食品安全标准。CAC标准被世界各国普遍认可，并被认为是食品安全领域的黄金标准。

健康食品除了需要满足基本的食品安全指标，如产品安全指标必须满足相关标准的要求，还需要关注其营养和健康属性。营养方面，根据产品的属性和特点，应满足规定要求的含量标准。健康方面，无论采取何种加工方式和工艺，产品原料及提取物的本质属性不应发生改变，健康合理可接受的发酵工艺除外。

此外，还有其他与食品质量相关的认证标准，例如：

ISO标准：国际标准化组织（International Organization for Standardization）制定的标准。

HACCP标准：危害分析和关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point）系统，用于确保食品生产过程中的安全。

GMP标准：良好生产规范（Good Manufacturing Practice），确保药品和食品生产过程中的质量。

BRC食品安全全球标准：被全球食品安全倡议（Global Food Safety Initiative，简称GFSI）认可的标准，涵盖了食品、消费品、包装材料等的质量和安全认证。

绿色食品标准也与健康食品有关联，分为AA级和A级，要求生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂等，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作等方法。