食品级豆饼是什么标准

食品级豆饼的标准主要涉及以下几个方面:

感官性状

豆饼应呈黄褐色饼状或小片状,色泽新鲜一致,无发酵、霉变、虫蛀及异味异嗅。

水分含量

豆饼的水分含量不得超过13.0%。

大豆皮含量

大豆皮含量不得超过7%。

纯度

豆饼中不得掺入饲料用大豆饼粕以外的东西。

质量控制指标

粗蛋白质、粗纤维和粗灰分是质量控制指标,大豆饼还增加粗脂肪一项。

脲酶活性不得超过0.4。

分级标准

饲料用大豆饼分为二级和三级,二级为中等质量标准,低于三级者为等外晶。

这些标准确保了食品级豆饼的安全性、卫生性和质量,适用于以大豆为原料,通过压榨法取油后所得的饲料用大豆饼。建议在实际应用中,企业应严格按照这些标准进行生产和管理,以确保产品的质量和安全性。

以上内容仅供参考,部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

为你推荐