水产类食品有哪些

水产品包括以下几类食品:

鱼类:

如鲤鱼、鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等。

虾类:

包括龙虾、明虾、小龙虾等。

蟹类:

如大闸蟹、梭子蟹、青蟹等。

贝类:

如扇贝、牡蛎、蛤蜊等。

海螺:

包括各种大小和种类的海螺。

海蜇:

一种水母的产物,可食用。

海鱼:

如黄花鱼、带鱼、鲨鱼等。

其他:

包括海胆、海参、鲍鱼、鱿鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等鲜活类。

此外,水产品还可以分为以下几类:

鲜活类:

包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等。

冻肉制品类:

主要是禽类和野味,也包括鲜肉类。

火锅小吃类:

如骨肉相连、羊肉串、鸡柳、鸡肉串、鱿鱼串等。

水发类:

经过处理后的水产品。

水产干货类:

如干贝、干虾、干蟹等。

水产冻品类:

包括冷冻鱼、虾、蟹等。

这些分类有助于更全面地了解水产品的种类和应用。希望这些信息对你有所帮助。

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