开设淘宝食品店需要满足以下要求：

淘宝会员与支付宝账户 ：必须是淘宝网会员，已绑定通过实名认证的支付宝账户，且店铺状态正常。

资质凭证

企业或个体工商户资质的卖家，需依法向淘宝网提供真实有效的资质凭证，包括工商营业执照和相应的食品经营许可证或食品生产许可证等。

特许养殖类商品需持有《野生动物经营利用许可证》。

消费者保障服务与保证金：

加入淘宝网消费者保障服务，并根据类目要求在支付宝账户中缴存足额的保证金。

酒类销售特定要求

酒类卖家除了需要具备有效的食品经营许可资质外，还要求无出售假冒商品违规扣分处罚，并且须提供以商标所有权人为授权来源的授权证明。

发布白酒品牌属于《须提供一级授权的白酒品牌清单》的卖家，需要提供一级授权；发布非清单品牌的卖家，须提供二级以内授权。

自制散装食品

需要办理卫生许可证、税务登记证、淘宝营业执照，并建议每年为产品做质量技术监督局的产品检验报告和健康证。

定量包装食品则必须办理QS认证。

商品发布要求

商品描述信息需保证一致性，包括食品生产许可证编号、产品标准代码、厂名、厂址、厂家联系方式、配料表、贮存条件、保质期、食品添加剂、生产日期、品牌名称、包装方式、产地等。

临近保质期的食品，卖家须在商品发布时如实勾选对应选项，并在商品详情页或通过其他方式明示食品的保质期和过期时间。

保质期大于等于30天的商品，当其剩余保质期小于10天时，不得发布（区域零售食品等特定商品除外）。

其他

卖家需要拥有有效的身份证件，如居民身份证或护照等，并进行手机验证和银行账户绑定。

从正规食品公司进货的卖家，也需要办理上述证件，并且每年向供应商索取监管部门的检测报告。

以上是开设淘宝食品店的基本要求和流程，具体要求可能会因类目、商品类型等因素有所不同。建议在开店前仔细阅读淘宝平台的相关政策和要求，确保满足所有资质条件。