清真食品是什么意思6-中国机械网

清真食品是指 符合伊斯兰教饮食文化的食品。它特指依据中国回族等10个少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。这些食品在屠宰、加工、制作过程中必须遵守清真饮食的规定，如不使用自死物、血液和猪肉等禁忌物，并且在宰杀时必须诵经并以真主之名进行。

清真食品不仅仅关乎食品本身，还涉及到与伊斯兰教的信仰和生活方式相关的各个方面，包括衣、住、行、思想等。在中国，清真食品的生产经营活动受到国家法律法规的保护和管理，以确保符合各民族群众的合法权利和文化传统。

同时，需要注意的是，任何企业和个人在生产经营清真食品时，都应当依法依规进行，不得借“清真”之名进行不当行为或损害民族团结。

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