食品和药材是什么东西-中国机械网

食品和药材分别指以下含义：

定义：食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但 不包括以治疗为目的的物品。

范围：包括加工食品、半成品和未加工食品，以及烟草或只作药品用的物质。

特点：食品主要用于满足人类的饮食需求，提供营养和能量，维持身体健康。

定义：药材是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或功能主治、用法和用量的物质。

范围：包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

特点：药材主要用于治疗疾病，具有针对性的疗效，需要按照严格的规定进行使用和管理。

总结：

食品主要是为了满足人类的日常饮食需求，而药材则主要用于预防和治疗疾病。两者在用途上有明显的区别，但在某些情况下也存在交集，如药食同源的物品，即既可以作为食物又可以作为药物使用的物质。

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食品和药材是什么东西