食用过期食品有什么后果-中国机械网

吃过期食品可能会导致以下后果：

过期食品容易滋生细菌，食用后可能导致急性胃肠炎、细菌性痢疾、幽门螺旋杆菌感染等消化系统疾病。

过期食品中的细菌、真菌等有毒物质可能超标，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能出现头晕、头疼、呼吸困难等情况。

过期的食物中可能存在有毒有害物质，如黄曲霉毒素、亚硝酸盐等，这些物质可能对人体的组织器官和神经系统造成严重威胁。

部分过期的食物会出现霉变，产生黄曲霉毒素、亚硝酸盐等致癌物质，长期或大量食用可能增加患肿瘤的风险。

如果过期食品的亚硝酸盐超标，可能造成急性亚硝酸盐中毒，严重时危及患者生命。

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食用过期食品导致身体健康受损，可以向食品生产、销售者追究法律责任。

综上所述，食用过期食品可能会引起多种不良后果，严重时甚至危及生命。因此，建议避免食用过期食品，注意饮食安全和卫生。如果误食过期食品并出现不适症状，应及时就医并接受针对性治疗。

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食用过期食品有什么后果