购买食品时，可以参考以下要求和条件：

选择购物地点

在持有《食品流通许可证》的超市、食品商店、大卖场以及规范的市场内采购，避免在不规范的市场或无证食品摊点购买。

检查包装和标识

注意定型包装食品的外包装上是否标明食品名称、配料表、生产者及其地址、生产日期、保质期限、保存条件、食用方法等内容。

散装食品的显著位置应标明上述信息，裱花蛋糕的生产日期应裱在产品表面。

检查食品的外包装袋是否完整，是否标明生产日期、保质期、保存期等信息。

确认食品包装上是否有质量认证QS标识。

避免交叉污染

选购直接入口的食品时，注意销售区域是否存在与非直接入口食品交叉污染的现象。

查看相关证明和单据

销售肉与肉制品者应有肉品检疫合格证；销售散装熟食卤味者应有“熟食送货单”；销售豆制品者应有“豆制品送货单”。

销售保健食品者应有相应产品的《保健食品批准证书》或《进口保健食品批准证书》复印件。

检查食品质量

通过色泽、气味等感官检查食品是否正常，避免购买有变味、变色、沉淀、混浊、杂质等异常现象的食品。

注意食品是否超过保质期，确保食品在保质期内。

选择食品种类

建议每天摄入至少5种颜色的食材，以获取全面的营养。

食品配料种类最好不超过4种，构成单一、添加剂少的食品相对更健康。

购买小包装食品

小包装食品有助于控制摄入量，避免因食用过多低价值原料加工食品而影响健康。

选择粗粮

购买谷类产品时，应选择100%全谷物，如燕麦片、糙米、全粒大麦、玉米面等，并注意以蒸煮、少油、少盐的方式烹饪。

少买速冻食品

速冻食品常含钠过高，且冷冻条件不佳可能带来食品安全问题。购买时应注意独立包装和储存温度。

检查经营者的合法性

注意查看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

通过遵循以上要求和条件，可以有效选购到安全、卫生的食品，保障自身健康。