什么东西叫生鲜类食品-中国机械网

生鲜类是指 未经烹调、制作的初级产品，包括水果、蔬菜、肉类、水产类、熟食、糕点等食品。这些产品基本上没有经过深度加工，保持了其原有的新鲜度和营养成分，通常需要采取适当的保鲜、冷藏、冷冻等措施来延长其保质期。

生鲜食品的特点包括：

生鲜类食品是未经过烹饪制作等加工过程的初级农产品，如新鲜蔬菜、水果、肉类等。

由于生鲜食品容易变质，因此需要采取有效的保鲜措施，如冷藏、冷冻等。

生鲜食品通常以散装形式出售，需要称重和打条码。

生鲜食品的保质期相对较短，需要尽快食用或加工。

生鲜食品包括多种类别，如水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点等。

建议消费者在购买生鲜食品时，注意查看其保鲜措施和保质期，确保食品新鲜安全。同时，生鲜食品在储存和加工过程中也应遵循相关卫生标准，以保障消费者的健康。

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什么东西叫生鲜类食品