食品运输的定义是什么呢-中国机械网

食品运输是指 运用设备和工具，将食品从一个地点向另一地点运送的物流活动。这包括集货、搬运、中转、卸下分散等一系列操作。食品运输不仅是食品生产和消费在时间上矛盾的主要解决途径，而且对于保持食品的新鲜度和质量至关重要。例如，杨贵妃为了品尝新鲜的荔枝，曾下令通过驿站快马加鞭传送，走了数千里，荔枝的味道仍未改变。

食品运输的方式多种多样，包括传统的包装运输方式（如袋装运输），将粮食装入塑料袋或编织袋中再进行运输。此外，还有水路运输等。

综上所述，食品运输是一个涉及多个环节和方式的复杂物流过程，旨在确保食品在运输过程中的安全和质量。

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食品运输的定义是什么呢

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