在县城开展绿色食品相关的生意，有以下几个不错的选择：

绿色果蔬店：

随着健康饮食的普及，绿色果蔬店在县城有着广阔的市场前景。创业者可以选择在社区或商业区开设一家专门销售新鲜、绿色、有机蔬菜和水果的店铺。通过与当地农户合作，采购新鲜果蔬，保证产品质量，并提供送货上门服务，方便居民购买。

美味鲜奶吧：

鲜奶吧提供新鲜、天然的奶制品，包括巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞和酸奶马卡龙等，这些产品不仅口感丰富，而且营养价值高，能够满足不同年龄段人群的需求。鲜奶吧在县城中备受追捧，是一个热门选择。

绿色杂粮面条：

制作绿色杂粮面条，使用玉米、高粱和小麦等制成的面条，具有色泽清新、韧度大、弹性好、久煮不断等特点，深受消费者喜爱。由于杂粮面条是许多人都经常吃的食物，加工简单，因此是一个开门就可以做生意的项目。

农产品包装：

随着有机产业的兴起，种植行业也迎来了新的活力。通过好的包装，不仅可以提升果蔬的商品价值，还可以作为礼品送给亲朋好友或领导，市场前景广阔。

乡镇饲料店：

在农村乡镇，投资2万元开一家饲料店是一个不错的小生意，可以满足农村市场对饲料的需求。

御品香米坊：

以“健康养生”为经营理念，主要经营御品坊养生五彩米，选用全国黑米渊源地、世界珍禽朱鹮的栖息地—陕西省汉中市洋县的黑、红、黄、绿、紫五彩稻米，纯天然色泽，无污染、无公害，营养丰富，色香味俱佳。

米乐鼠：

深圳市延寿生态农业投资有限公司旗下的高端大米品牌，产品线涵盖体验装、家庭装、礼品装等大米产品，定位高端优质，满足消费者对高品质生活的需求。

天下配菜：

为解决食品安全问题而创立的企业，主要生产、供应原生态食材和家庭配菜，市场前景广阔。

恒都农业集团：

涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业全产业链条，提供优质的绿色食品。

甄绿：

华焱企业通过招商局回到安徽省岳西县创办子公司，以农业为基础，成立华焱种养专业合作社，致力于打造全国知名品牌，创造中国驰名商标。

这些项目都符合当前健康饮食和绿色消费的趋势，具有较好的市场前景和发展潜力。建议根据自身实际情况和当地市场需求，选择合适的项目进行投资经营。