食品加工厂在选择照明灯具时，通常会考虑以下几种类型：

紫外线灯：

紫外线灯常用于消毒和灭菌，特别是在空气消毒和表面消毒方面表现出色。它们可以通过辐射对空气中的微生物和物体表面的微生物进行消除，从而维持洁净的室内环境。

LED工矿灯：

这类灯具具有高功率和照度，适合照亮大面积区域，如高大车间或仓库。它们的设计考虑了散热和耐久性，适合在需要高亮度的食品工厂使用。

LED三防灯：

具有防尘、防水、防腐的特性，适合食品工厂潮湿、易产生粉尘的环境。它们亮度高，照明范围广，能够满足大面积照明的需求。

LED净化灯：

亮度均匀，无眩光，能够减少视觉疲劳。显色性好，能够真实还原食品的颜色和外观。通常采用易清洁的材质和设计，方便日常维护和清洁，适用于需要高显色性和清洁度的区域，如检验区、包装区等。

高亮度洁净平板灯：

适用于加工区域、检验区和包装区等需要充足照明的地方，可以提高工作效率和质量。

防爆灯具：

用于可能存在易燃气体或粉尘的区域，如锅炉房、燃料储存区等，具有防爆设计，防止火花引发爆炸。

防潮灯具：

适用于潮湿的环境，如屠宰区、清洗区等，具有防水和防潮的特性，以避免电气短路和故障。

一体化三防灯：

专门用于食品车间的灯具，具有防水、防腐、防爆、防尘等特性，寿命长，亮度高，适合高湿度和粉尘环境。

在选择灯具时，食品加工厂还需考虑灯具的能源效率、安全性、易清洁性以及是否符合食品生产的安全卫生要求。此外，灯具的安装方式也很重要，应避免直接暴露在外，以减少灰尘和微生物的附着机会。