食品标签上应该包括以下信息:

食品名称:

必须采用表明食品真实属性的专用名称,避免使用可能引起误解的俗称或新创名称。

配料表:

除单一配料的食品外,必须标明所有配料,包括主要成分、添加剂和调味料,并按加入量的递减顺序排列。

净含量:

标明食品包装中的净重量或净容量,对于半固态食品,可以使用质量或体积表示。

生产日期和保质期:

提供食品的生产日期和保质期,确保消费者在适当的时间内食用。

生产者和经销者的名称、地址和联系方式:

方便消费者了解食品的来源和追溯问题。

贮存条件:

说明食品的储存方法和条件,以确保食品在运输和储存过程中的品质。

食品添加剂:

标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称,对于复合配料,需列出原始配料。

产品标准代号:

标识食品所遵循的国家或行业标准。

生产许可证编号:

证明食品生产过程符合法规要求。

营养信息:

提供食品的营养成分含量,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等,通常以每100克或每份的含量表示。

食品安全警示:

如有特殊的储存、使用或食用注意事项,需要在标签上进行警示。

食品加工工艺:

标明食品的加工方法、烹饪方式或特殊处理过程。

适用人群:

特别是对于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,需要标明主要营养成分及其含量。

这些信息的标注旨在确保消费者能够充分了解食品的成分、营养价值和安全性,从而做出明智的购买决策。

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