舟山有一些知名的熟食品牌,包括:

鼎和园香干:

始创于1924年,岱山鼎和酱园制作,岱山三宝之一,以香干最为出名。

华大利包点:

前身为1931年创建的“意大利”餐馆,后更名为“华大利商务宾馆”,提供包点、餐饮及住宿业务。

明珠黄鱼酥:

隶属于中国水产舟山海洋渔业公司,创建于1962年,以东海特产小鱿鱼为原料。

冠素堂普陀山铁盒观音饼:

普陀山著名传统小吃,有芝麻、花生、椒盐等多种口味。

清心湖舟山野生淡干虾皮:

淡干产品,无添加盐。

蟹谢伊公司:

拥有始于1927年的“徐益昌发记行”等百年品牌,推广舟山黄鱼品牌“盛市上”。

东海忆:

以翁洲码头为代表,具有明显舟山地域特色。

这些品牌代表了舟山的熟食特色,既有传统技艺传承,也有现代工艺制作的美食,涵盖了香干、包点、海鲜小吃等多个品类。

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