食品厂里的设备设施主要分为食品加工设备和包装设备两大类,具体设备设施如下:
食品加工设备
通用设备:
速冻设备
清洗设备
干燥设备
杀菌设备
灌装设备
水处理设备
分选设备
提取设备
热交换设备
传输设备
专用设备:
休闲食品设备
蔬菜加工设备
水果加工设备
肉制品加工设备
烘焙设备
水产品加工设备
果蔬加工设备
乳制品设备
调味品加工设备
食品包装设备
包装机:
全自动颗粒包装机
粉末包装机
液体包装机
封口机:
铝箔封口机
塑料薄膜封口机
热收缩封口机
打包设备:
打包机
缠绕膜机
此外,还有一些基础设备和分析仪器,例如:
基础设备:
电子天平
酸度计
恒温水浴锅
离心机
分析仪器:
分光光度计
气相色谱仪
液相色谱仪
原子吸收光谱仪
专用检测设备:
农药残留检测仪
食品添加剂检测仪
微生物检测仪
辅助设备:
通风橱
超纯水机
实验台与试剂柜
智能化与信息化设备:
实验室信息管理系统
自动化样品处理系统
这些设备设施在食品加工和包装过程中起着至关重要的作用,确保了食品的质量、安全和卫生。根据不同的食品类型和加工需求,食品厂会选择合适的设备设施来提高生产效率和产品质量。