想要通过食品赚钱，可以考虑以下几种方式：

煎饼果子：

煎饼果子是一种制作简单、成本低廉且受众广泛的传统早餐小吃。其高利润主要源于制作简单、成本低廉以及受众广泛。一个煎饼果子的成本大约在1至2元之间，而售价通常在6至10元之间，因此利润率可以达到3倍以上。

炸鸡：

炸鸡凭借其独特的香脆口感，深受年轻消费者的喜爱，且制作过程快速。虽然每份炸鸡的成本可能较高，但其高利润和快速出餐的特点使其成为热门选择。

烤串：

烤串的制作过程简单，成本低廉，且可以根据市场需求随时调整菜品，具有很高的市场前景。一份烤串的成本通常在几元之间，而售价可以在十几元甚至更高，因此利润率也相当可观。

麻辣烫：

麻辣烫的主要原料如豆皮、豆腐、蔬菜等价格较低，制作简单快捷，利润空间较大。其高利润主要源于成本低廉以及销售量大。

凉皮：

凉皮是一种以面粉为主要原料制作的传统小吃，其高利润主要源于制作简单、成本低廉以及口感鲜美。制作凉皮所需的面粉、酱料和配菜等成本相对较低，而且制作过程不复杂，能够迅速满足顾客需求。

炒饭：

炒饭作为一种快捷方便的主食，深受忙碌都市人的喜爱。其高利润主要源于原料的灵活搭配、制作简单以及口感丰富。炒饭的原料可以根据顾客的口味需求进行灵活搭配，成本控制相对较低。

狼牙土豆：

狼牙土豆的制作过程简单，成本低廉，且因其独特的口感和消费热潮，利润也相当高。一份狼牙土豆的成本大约在一元以内，而售价通常在五六元之间。

手抓饼：

手抓饼以其香脆可口的口感和丰富的配料选择，深受食客们的喜爱。其高利润主要源于成本低而售价高，一份手抓饼的成本不到2元，而售价通常在8元以上，利润率高达75%以上。

建议

选择高利润的小吃：如煎饼果子、炸鸡、烤串等，这些小吃因其制作简单、成本低廉，利润空间较大。

选择高需求时段：如早餐时段，人们通常在这个时间段对快速、便捷的食品有较大需求。

选择人流量大的地点：如学校门口、商业街、小吃街等，这些地方的客流量大，有助于提高销量。

注重口味和品质：虽然这些小吃制作过程简单，但注重口味和品质是吸引顾客的关键。

通过以上分析，选择一种或几种高利润、高需求的小吃进行经营，结合合适的营销策略，可以在较短时间内获得可观的收益。